保育園の頃はプラレールが大好きで よく和室でレールを広げて遊んでた坊ちゃん それから、プラレールを卒業し あとはそんなデカいおもちゃはもう無いだろうと思ってた私。。。 が！！！！ 最近目覚めたのが『ミニ四駆』 そして遂に。。。 ミニ四駆のコースを…

なんだかさっぱりすっきりしたデザートが食べたくて。。。 『はちみつレモンヨーグルトゼリー』 作りました♪ ちょうどミカン缶もストックしてあったのでね（笑） お嬢に見つかる前に使っちゃいました(^_^) ミカン缶でもなんでもフルーツ缶詰め見つけたら す…

いつもおやつを買っても食べるのを忘れ。。。 おやつBOXに直してたら いつのまにか子供達にやられてる。。。 でも、今日は絶対食べる！！ と。。。 動画編集しながら傍らに『パイの実』 なんだか美味しそうなパッケージに惹かれ購入 いやいや、そもそもパイ…

今年のお嬢の誕生日。。。 何しよっかなぁ〜ってインスタ眺めて 見つけた『メロントトロ』 めっちゃ可愛いじゃん！！ よし！これ作るぞって意気込んで お嬢が寝た後にせっせと作ってみたが。。。 あたしにゃ絵心がなさ過ぎた っていうか、センスすら無い。。…

今日まで仕事がお休みだったので お嬢と2人で『ダイソー』&『セリア』でお買い物♪ そこで見つけた小さな耐熱カップ 容量100mlとちょうど欲しかったサイズ♪ とりあえず4個購入しました しかも耐熱温度差120℃ 小さめのプリンなんかも作れます♪ 私的には、これ…

夏だ！アイスだ！ って365日毎日アイスクリームが食べたい私。。。 真冬でも食べたいアイスクリーム（笑） だからと言ってちょこちょこ買いに行くのも面倒だし。。。 出来れば冷凍庫にストックしておきたい(^_^)野望 な～んて考えつつ。。。 お店で買うよう…

ちょっと前から買い置きしていた『わらび餅粉』 食べたくなったら作ろうと思ってストックしてました（笑） で、きな粉と黒蜜も♪ ふと食べたくなるわらび餅 きな粉と黒蜜たっぷり目が好きなんですよね～(^_^;) わらび餅粉と砂糖、水を混ぜて火にかけるだけ！ …

今までずっとストレート法でパン作りをやっていた私。。。 今回は、ちょっと前から気になていた中種法で作ってみました♪ 焼き上がりはいつもふわふわ(^-^) で、翌日になると少し硬くなってることも。。。 ですが。。。 今回、中種法で作ってみると。。。 な…

ほろほろって崩れちゃう美味しいクッキー♪ スペイン発祥のお菓子(^_^) 『ポルボロン』 ブールドネージュに似たような触感だけど ポルボロンの方がもっともっと口の中でほろほろ崩れちゃう感じかな♪ 今回は、簡単に材料の分量も全て同じで作ってみました。 小…

先日、久しぶりに日帰り温泉へ行きました と言っても、大浴場は少し抵抗があるので 貸し切り風呂で 熊本県の玉名温泉へ♨️ 貸し切り風呂専門？なのかしら？ 良くわかんないけど 貸し切り風呂が15部屋程ありました♪ 今回は、広めのお部屋 『有明の湯』へ。。。…

先日、年に一度のAmazonプライムセールで購入した『ハンドミキサー』 今まで使用してたハンドミキサーが限界で コードの部分が劣化しちゃって切れそうだったんです って、数千円で購入したハンドミキサーを5〜6年も使えばそりゃ仕方ないか。。。 ってなわけ…

気が付けば梅雨が明けて夏本番！！ って・・・ 今年の梅雨はほとんど雨降ってないような気がします(^_^;) いつかまとめて大雨でも降らなきゃいいんだけど。。。 ってなわけで、暑いので サッパリスッキリとゼリーを作ってみました♪ 下はカルピスゼリー上はキ…

先日、コストコへお買い物へ行った際に 『カヌレ』を購入しました♪ 美味しいって人気らしく 売り場にも残り数箱しかありませんでした とりあえず、帰って箱を開けてみると。。。 なかには小分けになったパックが4つ！ 1つのパックに6個ずつ入ってるようです …

ひんやり美味しいパンナコッタを作りました(^-^) めっちゃ久しぶりに作ってみたけど やっぱり美味しい♪ 今回は板ゼラチンを使って作りました。 先ずは、板ゼラチンを氷水につけておいて。。。 生クリームと牛乳に砂糖を加えて火にかけ 沸々としてきたら板ゼ…

前から一度作ってみたかった 『牛タンの塩釜焼き』 先日、コストコへお買い物へ行ったので 牛タンの塊肉を購入し 前日から下処理をして。。。 作りました 牛タンを塩で覆って。。。 オーブンで60分♪ 焼けた♪焼けた♪ めっちゃ美味しそうに焼けた〜♪ 焼いてる…

気が付けば6月も下旬。。。 そして、前回の記事アップしてから気が付けば2週間ちょっと放置。。。 いやいや、放置してたわけじゃないんですよ(^_^;) なかなか記事を書くまでにたどり着けなくて。。。 というのも、午前中クリニックで仕事して 午後から集団接…

最近毎日暑くて暑くて。。。 梅雨入りした割には全然雨も降らず。。。 なんだかひんやりスイーツでも作ろうかしらってなわけで フルーチェを使って簡単ムースを作りました(^_^) 工程は混ぜて固めて完成♪ ってな感じでめっちゃ簡単に出来ます（笑） そしてそ…

久しぶりに、お庭でBBQ♪ なんの計画もなく、急きょ決まったBBQ(笑) とりあえず、スーパーへ買い出しに行って 1プレートに肉を盛って。。。 遊び心で、牛タンをバラ風にしてみました(^_^;) 夕方からのBBQだったので 虫が寄ってこないように、地面に振り撒く …

材量3つでマシュマロチョコムースを作ってみました(^_^) だんだんと暑くなってきたので、ひんやりスイーツが食べたくなっちゃって・・・ レンチンで溶かして混ぜて冷やすだけで完成するので 誰でも簡単に作れちゃいます♪ 今回は、マシュマロを使っているので…

お買い物へ出かけ 特設会場にロイズが来てたのでちょっと寄ってみました(^_^;) そこで見つけた 『ピスタチオチョコレート』 何だかおいしそうだったので購入してみました♪ 1箱1000円弱！！ ちょっとお高いお買い物でしたが気になって気になって(笑) さっそく…

コーヒークッキーが食べたくなって作っちゃいました(^_^) 結構簡単にできちゃうコーヒークッキー♪ ほんと思いつきで出来ちゃいますw 材料もシンプル(^-^) お菓子作り初心者の方でも作れるレシピです♪ 【材料】 ・バター:60g ・砂糖:50g ・薄力粉:100g ・イン…

数日前梅雨入りした福岡。。。 例年よりめっちゃ早い梅雨入り( ﾟДﾟ) 梅雨入りと同時に湿度も蒸し暑さも倍増。 もうね、湿度高くて蒸し暑くて早速何もやる気が起きません（笑） ってなわけで、少しでもさっぱりしたくて ヨーグルトケーキを作りました♪ 材量も…

気が付けばGWが終わり。。。 気が付けばブログも1週間放置。。。 毎日毎日いろんなことやってたら ブログの更新はいつも後回しになっちゃってました(^_^;) あれもこれも書きたいと思いながら なかなか進まず。。。 そしてそのうち忘れちゃう(笑) 毎日24時間…

今週のお題「おうち時間2021」 一人でキャンプがしたい！！ と数日前に言い出したお嬢。。。 アニメ『ゆるキャン』の影響か？ まぁ〜いいや(^_^;) で、どこでキャンプやるのさ！ って聞いてみると。。。 お嬢：『庭に決まってんじゃん！！』 ん？庭？ それな…

もうね、何でこう忘れっぽいんでしょうね(^_^;) 気が付けばもう5月じゃないですか！！ こないだまで4月に入ったなぁ～って思ってたわけですよ。 で、そろそろ坊ちゃんの鎧兜を出してあげなきゃなぁ～って思ってたわけですよ。 そしたらもう5月じゃん！！って…

先日、コストコへお買い物へ行ってきました♪ そこで、初めて購入した冷凍アスパラ(^-^) いつもは素通りしちゃうんですが 何故かこのアスパラがめっちゃ美味しそうに見えちゃって。。。(笑) 早速、開けてみると。。。 2袋分けて入ってた！！ 1袋に25〜26本入…

ひっさしぶりにシフォンケーキを焼いたら。。。 腰折れしたぁ〜(ToT) でも味は変わらない！！ ふわふわで美味しい♪ 見た目だけの問題だわ(-_-;) それにしても、久しぶりに作ると感が鈍ってる。。。 こりゃリベンジせねば！ カフェオレシフォンケーキで失敗し…

先日、新学年へ進級したお嬢。。。 それに伴い、色々な物が新たに必要になり 2人でお買い物へ出かけました♪ お坊ちゃんも進級したので色々揃えなきゃならない物があるのですが。。。 お坊ちゃんは、お姉ちゃん任せでお留守番(笑) 家でゲーム三昧です(-_-) ほ…

コストコで購入した1キロのクリームチーズ使い切りレシピを YouTubeに投稿しました(^-^) コストコで何度もリピ買いしている1キロのクリームチーズ♪ 購入後は使いやすいように200gずつにカットして冷凍保存(^-^) チーズケーキがいつでも作れる状態にしてある…

数ヶ月に一度は食べたくなる『くるみパン』 なんでかな(笑) くるみパンが食べたくてスーパーのパンコーナーを覗いてみるも 見当たらず。。。 かといって、わざわざパン屋さんまで行くのは面倒。。。 っていうか、夕方行っても殆どパン残ってないし。。。 な…