なんだか毎日が慌ただしくて。。。 時間が足りなぁ〜いって思うこのごろ 仕事に子供達の送迎に、家事。。。 そして自分のやりたいこと。。。 あっという間に24時間が経過 それでも、自分のやりたいことは諦めない私。。。 週に2回はお菓子やパン作り（笑） …

先日、みかん狩りへ出掛けてたくさんみかんをゲットしてきた我が家。。。 そのまま置いておいても4キロほどのみかんはすぐになくなるのですが 今回は、なくなる前に前から一度作ってみたかったみかんのシロップ漬けを作ってみました。 みかんの皮を剥いて、…

しっとりふわふわ〜なシフォン生地で巻いたチョコレートロールケーキ♡ 甘すぎるのは苦手なの程よく甘さは調節して作りました 今回は珍しく内巻きで作ってみたロールケーキ♪ みてるだけでめっちゃ幸せな気分（笑） もう少しクリームをたっぷりでもいいかなっ…

久しぶりにセリアのスクエア型を使って クリームチーズじゃなくてベビーチーズ4個使って ミニレアチーズケーキをつくてみました ボトムはいつも使うビスケット（マリー）を砕いて固めるだけ レアチーズ生地は基本混ぜるだけ（笑） かなり手軽に作れるので良…

久しぶりにバスクチーズケーキを作りました！ 基本、混ぜて混ぜて混ぜて焼くだけ（笑） お菓子作り初心者さんでも失敗することなく作れるチーズケーキ♪ 多分、小学生でも作れるくらいの簡単レシピ！ しかも、今回は薄力粉を使わず米粉使用！！ グルテンフリ…

ちょっとブログの更新をサボってました 何かと毎日が忙しすぎて。。。 最近寝不足気味です。。。 座ったまま。。。PC操作しながら。。。 即寝れます って言うか、意識なくなります(笑) でも、お菓子作りとパン作りはやめられない！！ 大好きなことは、眠くて…