29日が仕事納めだった私。。。 来年は、雇われから脱出したい！！っていうか、脱出するぞ！！ な〜んてね さて、年末といえば。。。 なんだかここ数年我が家の恒例となっているBBQ♡ 仕事納めの翌日、天気が良かったら必ずといっていいほどBBQをやります（笑…

またまた久しぶりの投稿となりました 気がつけば12月になって一度も記事をアップしておらず。。。 もうすぐ12月が終わろうとしております（笑） ブログは放置でもYouTubeだけはずっとアップし続けておりました といっても、なんとかギリギリ編集してアップし…

先日、お買い物へ出かけて。。。 ちょっと気になるお掃除道具を見つけちゃいました 排水溝のお掃除ブラシとドラム式洗濯機の乾燥経路のお掃除ブラシ。 どちらも私にとっては超魅力的なお掃除グッズ(笑) 特に洗濯機の乾燥経路のお掃除グッズなんてめっちゃ嬉…

先週木曜日の出来事。。。 子供の習い事が終わり帰宅すると なんとなく車の異変に気がついた坊ちゃん。。。 私：「ん？どうかした？」 坊ちゃん：「なんかこの辺り凹んでない？」 と指差す坊ちゃん。 スマホのライトで照らしながらよ〜く見てみると。。。 …

気がつけばもう11月。。。 しばらくブログの更新もストップしちゃってました いろいろと忙しくて、ブログの更新まで手が回らず。。。 ってなわけです（笑） ここ最近、釣りにどハマりしてる我が家のお坊ちゃん 海釣りしたいっていうリクエストにお答えして …

なかなかブログを更新するまで辿り着けず。。。 気がつけば2週間ほど更新もせず放置しちゃってました 10月に入ってから何かとバタバタしててYouTubeに投稿する動画の編集もままならず。。。 なんとか編集してアップするのが精一杯だったり。。。 なんでこん…

いつもは普通に胡桃レーズンパンを作るんだけど。。。 全粒粉を使って作ってみたかったので 今回は全粒粉入り胡桃レーズンパンを作ってみました 胡桃もレーズンもたっぷりと入れて。。。 ほんのり甘めな生地に仕上げてみました。 手作りで作ると自分好みの味…

黒ゴマぷちフランスパンを作ってみたんだけど。。。 ちょっとサイズ感がデカすぎて プチじゃなくなったわ（笑） 6等分じゃなくて8等分くらいにしといたらちょうどいいサイズになったかも まぁ〜でも味は美味しいから全然大きくてもいいんだけどね 今回も、捏…

すっかりパン作りにハマっちゃってる私。。。 気がつけば次は何パン作ろうかとパン作りのことばかり考えてる（笑） で、今回は捏ねずに混ぜるだけで出来るあんぱん作ってみた たま〜にあんぱん食べたくなるのよね〜 で、いつもCan★Doに売ってる150g入りの粒…

9月に入ってから何かと忙しく動き回ってる私。。。 そんな中でもちゃんとお菓子作りやパン作りは息抜きとして作り続けてます（笑） 今回は、薄力粉でミニ食パンを作りましたよ 強力粉で作るパンと違ってもっちり感が少なめでふんわり感UP 翌日もしっとりふわ…

焼き上がったらピキピキパキパキと音を立ててひび割れるパン。。。 その音を聞いてるとなんだか癒されるというかなんというか。。。 で、これがまた美味しくて美味しくて ついつい食べすぎちゃうパン（笑） 今回は、がっつり捏ねて作るパンなんだけど 良かっ…

先日、ボウルの中で混ぜて作るフランスパンを作ったのよ そしたら、簡単すぎて美味しくて。。。 外側パリパリで中はもっちり感も兼ね備えたふわふわで。。。 25cmくらいのサイズを2本作ったんだけどあっという間になくなっちゃったわ（笑） フランスパンって…

もうすぐ夏休みも終わり。。。 っていうか早く終わってくれ〜（心の叫び） って毎日思ってたりする私（笑） 今日のおやつは。。。 グルテンフリー！牛乳も小麦粉もベーキングパウダーも使わない 家にある材料でできる『シフォンケーキ』です♡ 卵と米粉、水と…

先日、セリアで見つけた『ココアパウンドケーキミックス粉』 なんだか手軽で美味しそうだったので、作ってみることにしました。 ちょうどセリアのミニパウンドケーキ型1個分の量だったし で、ちょっと自分なりにアレンジして オレオを砕いて入れてみることに…

究極にやわらかいシフォンケーキ。。。 なんとかぎりぎり形が保ててる感じのやわらかさ（笑） 口の中でとろけるようなシフォンケーキ完成 今まで何度となくシフォンケーキを作ってきたけど。。。 これは本当にやわらかい ほんと柔らかすぎてごめんなさいって…

コストコのキャラメルフラン食べたことある？ カラメルソースがたっぷりでちょっと固めのプリン たまに食べると美味しいのよね〜 普段は、柔らかいプッチンプリン的なやつが大好きなんだけど・・・ ほんとたま〜に固いプリン食べたくなるのよ（笑） で、今回…

久しぶりにコッペパン作りましたぁ〜 今回は普通のコッペパンではなく。。。 チョコチップをたくさん混ぜ込んだチョコチップコッペパン（笑） 卵は使ってないんだけど、翌日も翌々日もふわふわが続くコッペパン♡ 普通のコッペパンより少し小さめなサイズなの…

なんか数日前からできるようになったらしいスレッズ？ TwitterみたいなSNSらしいんだけど。。。 全然理解できてなくてよくわかんないけど。。。 とりあえず流行りそうなものに乗っかってみた（笑） どう使うのか、流行るのかすら謎だけど。。。 っていうかイ…

牛乳にレモン果汁加えて火にかけて。。。 って比較的簡単に作れるクリームチーズ チーズケーキ作ろうと思ってクリームチーズ購入したら1箱大体400〜500円くらい？ でも、牛乳1Lからクリームチーズ作ったら300円もかからずに約250g程度のクリームチーズができ…

サッパリ冷んやり美味しいスイーツ。。。 今回は『ブルーベリーヨーグルトムース』を作りました ゼラチンをマシュマロで代用して。。。（笑） ひたすら混ぜて冷やすだけ〜 ちなみにブルーベリーソースもブルーベリージャムで代用です（笑） 詳しい作り方はい…

ちょっと前からダイソーに並んでるcotta監修の製菓材料・・・ 色々試しに作ってみたけどどれも結構いい感じに仕上がるし 味も美味しい セリアに売ってるオレンジピールも使用して 『オレンジパウンドケーキ』作ってみたよ♡ オレンジ風味でさっぱりしててしっ…

ここ最近体調不良が続いていた私。。。 何やら咳が続くなぁーって思い、病院受診したところ。。。 マイコプラズマ肺炎と言われビックリ‼️ 子供しかかからないって勝手に思ってた私。。。 大人もかかっちゃうんですね(笑) どうも、気が付かないうちに子供から…

最近スーパーにお買い物行くと、きゅうりが安くてついつい買っちゃう私。。。 きゅうりの浅漬けやサラダ。。。 生春巻きの具として使うことが多い我が家。。。 そして何より、きゅうりスティックとしてめっちゃ食べるわけよ（笑） その大好きなきゅうりが。…

練乳をレンジで作ってみたので それをパンに練り込んで『練乳リボンパン』作ってみたよ♡ 焼く前からすでに可愛くて可愛くて。。。 焼き上がってもやっぱり可愛かった（笑） もちろん味もほんのり練乳味で美味しい♡ 翌日も翌々日もふわふわで固くならないパン…

ちょっと前にいちごピューレを作って保存していたので 今回はヨーグルトムースの中にいちごゼリーを閉じ込めてみました これがまた甘酸っぱくて美味しくてねぇ〜♡ あっという間に15cmの『いちごゼリーとヨーグルトのムースケーキ』が無くなっちゃいました（…

ブログの更新をすっかりと忘れてました。。。 GW前で何かとバタバタしてた我が家（笑） 気がつけばブログの更新を忘れ1週間ほど経過してました ブログの更新は忘れててもちゃっかりYouTubeの動画投稿だけはやってたんですけどね あっ！お菓子作りもパン作り…

こないだ、思い立ってベーコンエピを作ったのよ そしたら、めっちゃ子供に大好評で。。。 あっという間に無くなっちゃった ベーコンエピって外側固めだから子供はあまり食べないかなぁーって思ってたんだけど。。。 ベーコンの塩気とブラックペッパーとパン…

新年度が始まって。。。 なんだか毎日バタバタで忙しい我が家。。。 4月から生活スタイルがガラリと変わりなんだか未だになれない私（笑） 慣れるまでには後もう少しかかるかなぁ〜って のんびり自分ペースで頑張ってます♪ そんな中でもお菓子作りとパン作り…

ふわふわなバニラムースとほろ苦いコーヒーゼリーを1つのカップに詰め込んで。。。 ってなわけで、今日もおいしいスイーツ作り♪ ほろ苦いコーヒーゼリーが苦手な人は、砂糖をお好みで入れたらOK あっ！そうそう！ 上に飾ってるコーヒー豆の形したチョコレー…

先日、セリアへお買い物へでかけて。。。 またまたいろんなシリコン型を購入しちゃいました 今回は、その中の一つ。。。 『ティグレ』が作れるシリコン型を使って 初ティグレ作ってみました（笑） ティグレ生地は、フィナンシェ生地と同じような材料で出来て…