なんだかさっぱりすっきりしたデザートが食べたくて。。。
『はちみつレモンヨーグルトゼリー』
作りました♪
ちょうどミカン缶もストックしてあったのでね（笑）
お嬢に見つかる前に使っちゃいました(^_^)
ミカン缶でもなんでもフルーツ缶詰め見つけたら
すぐ食べられちゃうからね(-_-)
で、今回も。。。
簡単にレンチンして混ぜて作りました（笑）
1.ヨーグルトとはちみつ＆レモン果汁を入れてよく混ぜて
2.温めた牛乳にふやかしたゼラチンをよーく溶かして
3.1と2を合わせてさらによーく混ぜて。。。
4.器に注いで冷蔵庫で冷やし固めるだけ♪
5.固まったらお好みのフルーツでもトッピングして完成♪
砂糖ではなくはちみつを使用したので優しい甘さ(^_^)
しかも、はちみつの方が糖質も少ないしね（笑）
ってな感じで、少し低糖質かな♪
まぁ～別に糖質制限してるわけではないので
そんなに糖質にこだわりがあるわけでもないけど。。。(^_^;)
減らせるものは少しでも減らしといた方がいいかなってね。
とりあえず参考までに材料を。。。
【材料】150mlプリンカップ4個分
・ヨーグルト（プレーン）：400g
・牛乳：50ml
・ゼラチン：5g
・はちみつ：50g
・レモン果汁：30g
・お好みのフルーツ又はフルーツソース
良かったら暇つぶしにつくってみて～♪
糖質をもっともっと下げたい人は
はちみつを人工甘味料に置き換えたらいいよ！！
糖質制限しすぎるのもあまり体によくなさそうだけどね(-_-)
