今日は一日中バタバタ。。。 夕方には何もやる気が起きず 夕飯を作る気にすらなれずっていうか 夕飯のメニューが浮かばず。。。 とりあえず豚肉でも茹でとくか(^_^;) ってな感じで、完成したのが『冷しゃぶ』 正確には、『冷しゃぶ山』(^_^;) 完全に作りすぎ…

昨日、お嬢が作ったシフォンケーキ。。。 当然、お嬢は作るだけで。。。 後の洗い物は放置(-_-) 型についたシフォンケーキのカスがなかなか取れないから洗いたくない！ですって(-_-) おいおい、洗い物まで含めてお菓子作りだろ？！ って言いたいところですが…

こんにちは(^-^) 今日は、冷蔵庫にウインナーとコロッケが残ってたので お昼ご飯にお惣菜パンを焼きました(^-^) 怪しい壊れかけ？のホームベーカリーにパン生地を捏ねてもらい。。。 この生地を捏ねてるのを見るのが好きなんだよね〜(笑) 1次発酵までお任せ…

子供達が大好きなフライドポテト 我が家では、夕飯で揚げ物をしたついでに揚げる事が多く。。。 冷凍の揚げるだけフライドポテトはいつも冷凍庫にストックしてあります(笑) で、そのフライドポテトを揚げる時は これも必需品です！ マックの紙袋！ テイクア…

今日は、何だか清々しい朝でした！！ ストレスまみれの仕事にも行かなくて良くなり いつも見てる朝の光景も何だか新鮮に思えました。 早速、朝から掃除♪掃除♪ ベッドシーツ等大物を洗濯し 浴室の床汚れが気になっていたので オキシ漬け♪ しばらく浸して軽く…

先週１週間はほんと長かった(泣) 1人が復活すればもう1人がダウンを繰り返し 結局、私以外はみんな感染。。。 私もいつ感染するかとドキドキでしたが なんとか免れたようです。 まだまだ油断はできないけど(^_^;) 今回もヴェポラップのお世話になりました(^-…

我が家、冷凍ご飯が溜まってきたら 夕飯がオムライスorチャーハンになります(笑) 今回は、前日の鯛の塩釜焼きの鯛の身が少し残ってたので チャーハンに決定！！ 先ずは冷凍ご飯を解凍して。。。 チャーハン作る前に ご飯をマヨネーズでコーティング(^-^) 続…

私のこだわり。。。 それは。。。 キッチンの蛇口を磨くこと(笑) 毎日、夕飯の片付けの後 必ず水滴を拭き取り 曇りがない様に拭き上げる(^_^;) これだけはどーしても やらなきゃ気が済まない！ 蛇口がキラリと輝いてると なんだか気分も良くなる(^-^) 完全に…

たまにどーしてもグラタンが食べたくなる時がある(^_^;) グラタンの素？なんて常備していないので 1から作る！ 私流に(笑) 食べたいだけ作る！ ってなわけで、玉ねぎ切ってベーコンor鶏肉orウインナー、肉団子等ある物を入れる(笑) 今日は、玉ねぎと鶏胸肉そ…

お菓子作りって難しい！ ってみんな言うけど… 私も10年程前までは全く出来ませんでした(笑) 材料を計量するのも苦手 レシピを見ながら作るのも面倒 それなら買ったほうが早い(笑) そー思ってた私が今では… お菓子作りもパン作りも大好きです^_^ だってお菓子…

我が家、アルミホイルは1種類しか購入しません！ しかも、ノーマルタイプ(笑) お店には『くっつきにくいホイル』とか さまざまな種類のアルミホイルが売られてます。 が！アルミホイルってちょっと使ってポイ！でしょ？ ならば、一番安いアルミホイルでくっ…