ラズベリーとレアチーズ♡
2種のムースでちょっと可愛くケーキを作ったよ😊
ケーキの側面もちょっとアレンジして可愛らしくフリフリ〜（笑）
トップに飾る飾りも手作りしてみたわ😅
いつもなら飾りは買ってくるんだけど・・・
なんせ仕事してないから毎日毎日時間持て余してるわけよ（笑）
っていうか、ま〜ったく外に出る気がしないから
お家の中でチマチマといろいろやっちゃうのよね〜😅
先日cottaで購入したクッキー型使ってね😊
今回の花はなかなかいい感じの出来！
って写真じゃあんまり見えないか💦
まぁ〜今回も家族みんなに大人気だったケーキ♪
クリスマス前に一体いくつのケーキを食べてんのさ😑
って感じだけど、美味しいものはやめられないからね！
クリスマス当日の我が家のクリスマスケーキ。。。
今年はどんなケーキにしようかただいま考え中です♡
ラズベリー&レアチーズムースケーキももちろん動画投稿してるので
良かったらまた覗いてやってください😊
レシピは動画参照で♪
とりあえず材料だけ記載しときますね〜♡
【材料】15cm型
＊ラズベリームース
・ラズベリーピューレ（cottaに売ってるよ）：100g
・生クリーム：150g
・ゼラチン：5g
・グラニュー糖：20g
・レモン果汁：10g
＊レアチーズムース
・クリームチーズ：150g
・生クリーム：50g
・ヨーグルト：150g
・グラニュー糖：40g
・ゼラチン：3g
＊ボトム生地
・ビスケット（マリー）：80g
・バター：50g
＊ラズベリーソース
・ラズベリーピューレ：50g
・グラニュー糖：20g
・ゼラチン：2g
＊トッピング
・いちご等
・お好みの飾り
