11月末で全ての仕事を退職した私・・・
ってことは現在無職😊
っていうか、専業主婦♪
なので、いつでも動画撮影&編集ができちゃう自由時間到来！！
いや〜、好きなこと好きなだけやれる時間があるってほんと幸せ♪
今までず〜っと働いてたからちょっと自分へのご褒美って感じかな😅
仕事やってても自分のやりたいことやってたんだけど
朝の出勤時間なんかを気にせず、家事&好きなことやれるっていいわ〜♡
っていってもすぐに飽きちゃって仕事探すんだろうけどね💦
さて、今日は。。。
先日セリアで見つけた『ラズベリーパウダー』を使って
ドリップシフォンケーキ作ってみました😉
米粉使ってかる〜い仕上がりにしてみたよ♡
トッピングにフリーズドライいちごとピスタチオダイスを使って
ちょっと甘酸っぱい仕上げに♪
大人から子供まで楽しめるケーキです😊
このケーキ。。。
我が家のお坊ちゃんに大好評で（笑）
朝ごはん代わりにパクパク食べてました😅
詳しい作り方はいつものようにYouTubeで😁
【材料】17cmシフォン型
・卵黄：4個
・卵白：5個
・グラニュー糖：20g
・グラニュー糖（メレンゲ用）：70g
・牛乳：60g
・サラダ油：30g
・米粉：90g
・ブランデー（なくてもOK）：6g
・生クリーム：100ml
・グラニュー糖（生クリーム用）：5g
＊ラズベリードリップ
・生クリーム：60ml
・グラニュー糖：10g
・ラズベリーパウダー：4g
・ゼラチン：1.5g
＊トッピング
・フリーズドライいちご
・ピスタチオダイス
