先週からチーズケーキ三昧な我が家(笑)
冷蔵庫のチーズケーキが無くなったらお嬢が作る始末。。。(^_^;)
今日は『ニューヨークチーズケーキ』を作ってました(^-^)
もうね、私はほぼ見てるだけ。。。
チーズケーキ3回目ともなると手つきも慣れた様子♪
オーブンで焼く時だけは私に言ってくるお嬢(^-^)
オーブンの使い方だけはまだまだよくわからない様です。
で、完成したのがこちら↓
型から外すと。。。
こんな感じの仕上がり♪
これまた美味しそう（≧∇≦）
サワークリームや生クリームが手に入らなかったので
ヨーグルトと牛乳で代用して作った『ニューヨークチーズケーキ』
あっという間に無くなりそうな予感です(^-^)
それにしても、この学校が休みの間にずいぶんと成長した様に感じる子供達。。。
お嬢はお菓子作りに目覚め、坊ちゃんは時計が読めるようになったり、簡単な足し算引き算ができるようになったり。。。
私的にはなんだか貴重な休みだった気がします(^_^;)
そろそろ分散登校も始まり、元の学校生活に戻ろうとしてます(^-^)
このまま、コロナウイルスも終息へと向かうといいけど。。。(^_^;)
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