今までパン作りを何年もやってきたけど
手ゴネしたことがなかった私。。。
大体いつも、ホームベーカリー任せか
手が汚れるのが嫌で
ボウルの中でひたすら木ベラで混ぜて作ってたんです(笑)
が、今年のお正月休み。。。
コロナ禍でお出かけするのもちょっと。。。
ってなわけで、お家で暇してたので
ガチで手ゴネしてみることにしました(^-^)
お正月太りも少しは解消されるかしら？
なーんて思いながら(笑)
手が汚れるのは嫌なので
とりあえず手袋装着！！
で、思いっきりパンマットの上でコネコネ♪
これでもかってなくらい捏ねて完成したパン
『シュガーバターコッペ』
めっちゃふわふわな仕上がりで
パン屋さんみたいな仕上がりでした♪
やっぱりふわふわに仕上げるには
ガチで捏ねるしかないのかしら(笑)
翌日も翌々日もふわふわなままで
たまには手ゴネもいいかなって思えてきました(^_^;)
また、時間がたっぷりある時にやってみようかと思います♪
sugar butterコッペパン♪ 正月太りを少しでも解消するために、ガチで手ゴネパンを作ってみた！
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