2月中旬、大豆をたくさんいただいたので 味噌を作ってみようと『味噌作り』に挑戦。。。 miori2019.hatenablog.com あれから4ヶ月半が経過して 随分と味噌らしい色になってきました(^-^) 特別何かするわけでもなく ただ、この状態でキッチンの片隅に放置(笑)…